在酒店行业竞争日趋激烈的今天，精细化管理和运营效率的提升已成为酒店脱颖而出的关键。中濠酒店敏锐地捕捉到这一需求，并做出了一个高效而创新的决策——借助明道云零代码平台，仅用短短15天时间，便成功部署并上线了一套量身定制的进销存管理系统，实现了从传统管理模式向数字化、智能化管理的快速跨越。
一、 挑战：传统管理模式的瓶颈
在系统上线前，中濠酒店的物资采购、库存管理与消耗统计主要依赖手工表格和纸质单据。这种模式存在诸多痛点：
- 数据滞后且易错：各类物品的入库、出库、盘点数据更新不及时，依赖人工录入易产生误差，导致账实不符。
- 流程不透明：从采购申请到物品领用，流程节点不清晰，审批进度难以追踪，管理存在盲区。
- 库存成本高企：无法精准掌握各类物品（如客房用品、清洁物料、餐饮原料）的实时库存和消耗规律，常出现积压或缺货，占用大量资金或影响运营。
- 分析决策困难：缺乏系统性的数据支持，难以进行有效的成本分析和采购计划优化。
面对这些挑战，中濠酒店急需一个能够快速上线、灵活适应酒店业务、且无需高昂开发成本和漫长时间周期的解决方案。
二、 方案：零代码平台的敏捷构建
明道云零代码平台以其强大的表单、流程、报表和自动化功能，成为中濠酒店的理想选择。项目团队与酒店各部门紧密协作，迅速梳理业务流程，在平台上进行可视化搭建：
- 核心数据建模：快速创建了“供应商”、“物资品类”、“仓库”等基础数据表，以及“采购单”、“入库单”、“领用单”、“盘点单”等核心业务表，构建了完整的物资数据体系。
- 流程自动化设计：
- 采购流程：员工提交采购申请后，自动根据预设规则流转至部门负责人、财务、总经理审批，审批通过后自动生成采购订单并通知采购人员。
- 入库与领用流程：货物到达后，库管员通过移动端即可快速扫码或选择物品完成入库登记，系统自动更新库存。各部门领用时，线上提交领用单，审批后库管员出库，库存实时扣减。
- 实时仪表盘与预警：
- 为管理层和库管员打造了多维度的数据仪表盘，实时展示总库存价值、各类物资存量、近期出入库趋势、领用TOP部门等关键指标。
- 设置了库存预警线，当任一物品库存低于安全库存时，系统自动通过应用内通知或集成微信/钉钉提醒相关人员，触发补货流程。
- 移动化便捷操作：整个系统完美适配手机和平板，库管员可在仓库现场、采购员可在供应商处随时随地进行操作，极大提升了工作效率。
三、 成效：15天带来的管理革新
从规划到全员培训上线，整个项目周期仅耗时15天，为中濠酒店带来了立竿见影的效益：
- 效率飞跃：单据处理时间平均缩短70%，审批流程可实时追踪，杜绝了延误和推诿。
- 库存精准可控：实现了库存数据的实时、准确可视化，库存周转率显著提升，库存成本平均降低约15%。
- 成本清晰透明：每一分钱的物资采购与消耗都有迹可循，为成本控制和预算编制提供了坚实的数据基础。
- 决策有据可依：通过报表分析，管理层能清晰了解各类物资的消耗规律，优化采购策略和供应商管理。
- 员工体验提升：简化了繁琐的纸质流程，让员工将精力更多投入到对客服务中。
四、 启示：零代码赋能酒店业数字化转型
中濠酒店的成功实践，为中小型乃至大型酒店提供了宝贵的数字化转型思路。它证明：
- 速度即优势：无需等待漫长的传统软件开发周期，零代码平台能让管理想法在数周内变为现实应用。
- 灵活性是关键：酒店业务多变，零代码搭建的系统可以随业务需求随时调整、扩展（如未来集成客房管理、工程报修等），避免“建成即落后”。
- 成本效益显著：极大地降低了技术门槛和开发投入，让酒店能够以极低的成本获得专属的数字化管理工具。
中濠酒店用15天时间，借助明道云零代码平台，不仅成功破解了进销存管理难题，更开启了一条敏捷、高效的数字化管理新路径。在数字化转型的浪潮中，这无疑是一次“小步快跑、快速迭代”的典范，为整个酒店行业提升运营韧性、实现精益管理提供了可复制的成功样本。
